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先日も訪れた大垣市の有名店朝日屋で今日は中華そば。元々は手打ちうどんのお店なので和風かつおダシの効いたいかにも昔ながらの中華そば、味も見た目も正に完璧!これで今どき税込490円、朝から行列が絶えず、品切れと共に閉店してしまうのも良く分かります。

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